- Klik in het dashboard op ‘Specificaties‘ en open het tabblad ‘Verkoopartikelen’.
- Klik rechts in het scherm op ‘Toevoegen‘.
Onderstaand wordt per tabblad uitgelegd hoe de gegevens voor het verkoopartikel kunnen worden ingevoerd. Klik tussentijds regelmatig op ‘Opslaan‘ om de ingevoerde gegevens voor het verkoopartikel op te slaan. Klik daarna weer op ‘Bewerken‘ om verder te gaan met het invoeren van de gegevens voor het verkoopartikel.
Tabblad Details
- Rood omrande velden zijn verplichte velden. Typ de naam van het verkoopartikel en het nummer van het verkoopartikel. Voer een versienummer in. Selecteer het type product (receptproduct, handelsproduct) en selecteer de verkoopgroep (verkoopgroepen dienen allereerst te zijn toegevoerd via Instellingen, lees hier hoe je dit doet). Het betreft een handelsproduct indien een grondstof geen verdere bewerkingen heeft ondergaan, maar direct wordt verkocht als verkoopartikel. Indien als type product ‘handelsproduct’ is geselecteerd, kun je rechts direct klikken op ‘Overnemen van grondstof’ om de bij de grondstof ingevoerde waarden direct over te nemen in de gegevens voor het verkoopartikel.
- Voer een productomschrijving in.
- Typ de naam van het recept/grondstof en klik het juiste recept/grondstof aan in de lijst met suggesties of klik op ‘Opzoeken‘ en selecteer het juiste recept / grondstof in de lijst.
- Voer het gewicht per stuk en het gewicht per portie in.
- Voer indien gewenst de diverse datums behorende bij het verkoopartikel in: revisiedatum verkoopartikel specificatie, vervaldatum verkoopartikel specificatie (verplicht veld), THT, locatie waar de THT wordt weergegeven op de verpakking van het verkoopartikel. Let op: indien je de THT in maanden wilt weergeven, dien je dit allereerst aan te passen onder ‘Instellingen’, lees hier een uitleg.
- Voer indien gewenst overige waarden in. Namen voor overige in te voeren waarden dienen allereerst onder Instellingen te zijn bepaald.
- Vink aan voor welke afdelingen het verkoopartikel beschikbaar is (welke afdelingen mogen deze inzien). Klik indien gewenst op ‘Selecteer alles‘ om alle afdelingen aan te vinken of op ‘Selecteer niets‘ om alle afdelingen uit te vinken.
- Voeg indien gewenst bestanden vanaf je computer toe aan het verkoopartikel (bijvoorbeeld foto’s, bijbehorende specificaties, verpakkingsgegevens). Klik hiertoe op ‘Bestand bijvoegen’, selecteer het gewenste bestand op je computer en klik op ‘Openen’.
- Voer ‘Bewaarvoorschriften en gebruiksvoorwaarden voor openen’ in. Of klik op ‘Snippet invoegen‘ om een standaard tekst toe te voegen. Indien geen snippets beschikbaar zijn, kun je deze toevoegen door te klikken op ‘Snippet toevoegen‘, klik vervolgens op tabblad ‘Toevoegen…’, geef de snippet een naam en voer de tekst voor de snippet in. Klik op ‘Opslaan en invoegen’ om de snippet toe te voegen aan het verkoopartikel. De snippet verschijnt nu ook automatisch in de lijst met snippets, zodat je deze de volgende keer gemakkelijk kunt kiezen.
- Voer ‘Bewaarvoorschriften en gebruiksvoorwaarden na openen’ in. Of klik op ‘Snippet invoegen‘ om een standaard tekst toe te voegen.
- Voer ‘Bereidingswijze’ in. Of klik op ‘Snippet invoegen‘ om een standaard tekst in te voegen.
- Voer de verpakkingen behorend bij het verkoopartikel in. Verpakkingen dienen hiertoe allereerst te zijn ingevoerd onder grondstoffen. Typ de naam van de verpakking en selecteer de juiste verpakking in de lijst met suggesties of klik op ‘Opzoeken…‘ om de verpakking op te zoeken en te selecteren in de lijst. Selecteer vervolgens het type verpakking (primair, secundair, tertiair), voer het gewicht van de verpakking in en selecteer het aantal verpakkingen. Voer tot slot indien gewenst de EAN-code in. Klik op ‘Toevoegen‘ om de verpakking te koppelen aan het verkoopartikel en voeg op dezelfde wijze de overige verpakkingen toe. Let op: begin met de kleinste verpakking bovenaan.
- Selecteer indien gewenst een foto behorende bij het verkoopartikel. Klik hiertoe rechts in het scherm onder ‘Foto’ op ‘Bestand bijvoegen’, selecteer de gewenste foto op je computer en klik op ‘Openen’. De foto wordt nu voortaan getoond bij het openen van het verkoopartikel en kan ook worden getoond in de uiteindelijke verkoopartikel specificatie.
Tabblad Opties
Onder dit tabblad selecteer je de gewenste weergave opties voor de verkoopartikel specificatie (rood omrande velden zijn verplichte velden).
- Selecteer op welke wijze je de E-nummers weergegeven wilt hebben in de ingrediëntendeclaratie (Kleurstof: E160a / Kleurstof: Caroteen / Kleurstof: E160a (Caroteen)).
- Selecteer op welke wijze je de allergenen weergegeven wilt hebben in de ingrediëntendeclaratie (Hoofdletters, Vet, Onderstreept, Cursief).
- Selecteer op welke positie je de percentages weergegeven wilt hebben in de ingrediëntendeclaratie (voor het ingrediënt (65% wortel) of achter het ingrediënt (wortel 65%)).
Indien je deze data éénmalig ingesteld wilt hebben voor alle artikelen, dan is het mogelijk om daarvoor een query te laten draaien. Neem hiervoor contact op met je contactpersoon.
Tabblad Ingrediënten
Onder dit tabblad selecteer je van welke ingrediënten je de percentages wilt weergeven in de ingrediëntendeclaratie en welke ingrediënten je wel en niet wilt opnemen in de ingrediëntendeclaratie.
- Vink aan voor welke ingrediënten je de percentages wilt weergeven in de ingrediëntendeclaratie. Klik op ‘Alles’ om alle ingrediënten aan te vinken of klik op ‘Niets’ om alle ingrediënten uit te vinken.
- Vink aan welke ingrediënten je wilt opnemen in de ingrediëntendeclaratie. Klik op ‘Alles’ om alle ingrediënten aan te vinken of klik op ‘Niets’ om alle ingrediënten uit te vinken.
- Voer per ingrediënt het gewenste aantal decimalen achter de komma in voor de KWID percentages (kwantitatieve ingrediënten declaratie).
Tabblad Categoralen
Binnen dit tabblad heb je een overzicht van alle categoralen in dit verkoopartikel. Voor een goed werking van de ingrediëntendeclaratie is het noodzakelijk dat alle categoralen zijn geactiveerd.
- Bewerk je een bestaand artikel dan moet je voor dat je de wijzigingen opslaat eerst alle categoralen selectern.
- Voer per categoraal het gewenste aantal decimalen in achter de komma in voor de KWID percentages. (Kwantitatieve ingrediënten declaratie)
Tabblad Voedingswaarden
Onder dit tabblad wordt de berekende voedingswaarde per 100 gram weergegeven. Je kunt er zelf voor kiezen om deze direct over te nemen of zelf handmatig voedingswaarden in te voeren. Indien je alle waarden overneemt, kun je deze daarna ook nog handmatig aanpassen.
- Klik rechts in het scherm op ‘Overnemen van suggesties‘ om alle berekende voedingswaarden over te nemen onder de kolom ‘Waarde per 100 gram’. % ADH en waarde per portie worden automatisch weergegeven.
- Pas indien nodig de waarden per 100 gram handmatig aan.
- Klik rechts in het scherm op ‘Alle waarden legen‘ indien je alle waarden onder de kolom ‘Waarde per 100 gram’ leeg wilt maken en handmatig in wilt voeren.
Tabblad Allergenen
- Klik rechts in het scherm op ‘Overnemen van suggesties‘ om alle suggesties voor allergenen over te nemen. Indien onder de kolom ‘Suggestie’ niets is weergegeven, wordt bij het overnemen van suggesties automatisch de melding ‘Afwezig’ ingevuld.
- Pas indien gewenst de allergenenlijst nog handmatig aan. Klik rechts in het scherm op ‘Alle waarden legen‘ indien je alle waarden onder de kolom ‘Waarde per 100 gram’ leeg wilt maken en alles handmatig in wilt voeren.
Tabbladen Microbiologisch/Chemisch/Sensorisch/Overige
- Voer per kolom de waarden in. De waarden in de eerste kolom en de meeteenheden per tabblad kun je zelf bepalen via ‘Instellingen’. Klik hier voor een uitleg.
- Klik op ‘Het groene plusje‘ om van de ingevoerde gegevens automatische waarden (snippet) te maken, zodat je deze waarden bij een ander verkoopartikel snel en makkelijk kunt invoeren. Voer de naam in voor de snippet rechts naast het invulveld ‘Bewaar als nieuwe snippet’. Klik op ‘Opslaan en invoegen‘ om de snippet aan te maken. Indien je de waarden behorende bij een snippet wilt gebruiken bij een ander verkoopartikel klik je bij het bewerken van dat artikel rechts op de symbool ‘Menu‘. Klik op de snippet die je wilt gebruiken. De bijbehorende waarden worden nu automatisch ingevuld.
- Indien je de waarden van een bestaande snippet wilt vervangen, voer je in de kolommen van het tabblad dat je hebt openstaan de gewenste waarden in. Klik op ‘Het groene plusje‘ en selecteer vervolgens bij ‘Wijzig bestaande snippet’ de gewenste snippet die je met de zojuist ingevoerde waarden wilt vervangen en klik op ‘Opslaan en invoegen‘. De geselecteerde snippet is nu gewijzigd met de zojuist ingevoerde waarden.
- Na het opslaan van het verkoopartikel zie je onder de waarden staan welke snippet actief is.
- Voor handelsartikelen is het mogelijk om de waarden die voor de grondstoffen zijn ingevoerd automatisch over te nemen voor het verkoopartikel. Hiertoe open je bij het verkoopartikel de tabbladen microbio, chemisch, sensorisch of overige en klik je op ‘Bewerken‘. Klik rechts in het scherm op ‘Overnemen van suggesties‘ om de waarden van de gekoppelde grondstof automatisch over te nemen.
Tabblad Claims
- Het is mogelijk om claims die bij de aan het verkoopartikel gekoppelde grondstof zijn ingevoerd direct over te nemen bij het verkoopartikel. Klik hiervoor op ‘Claims inladen‘. Claims dienen allereerst te zijn ingevoerd onder ‘Instellingen’, lees hier hoe je dit doet.
- Indien gewenst kun je handmatig nog andere claims toevoegen. Selecteer hiervoor de juiste claim en klik op ‘Toevoegen‘.
- Indien je ingevoerde claims wilt verwijderen, ga dan met de muis naar de rij van de claim en klik rechts in de rij op ‘Verwijder‘.
Alle tabbladen zijn nu ingevuld. Klik op ‘Opslaan‘ om de ingevoerde gegevens voor het verkoopartikel op te slaan of klik op ‘Opslaan en nieuw‘ om de ingevoerde gegevens voor het verkoopartikel op te slaan en direct een nieuw verkoopartikel aan te maken.